Analisis Regulasi dan Tantangan Ekspor Kopi Arabika Indonesia ke Jepang

 Nama : Rio Aris Munandar (AE12)

1. Penetapan Produk dan Pasar tujuan

Produk yang dianalisis adalah kopi Arabika biji hijau (green beans) dari Indonesia. Jepang dipilih sebagai negara tujuan karena permintaan kopi spesialti yang kuat dan tradisi konsumsi kopi berkualitas tinggi di segmen kafe dan roaster skala menengah-ke-atas. Jepang juga menjadi tujuan penting bagi eksportir kopi Indonesia yang ingin memasuki pasar premium. 

Bagian I — Regulasi dan hambatan perdagangan

2. HS Code dan peranannya
Kopi biji hijau umumnya diklasifikasikan di bawah HS 0901, dengan subkode seperti 0901.11 (coffee, not roasted, not decaffeinated — sering dipakai untuk green Arabica). HS Code 6-digit berfungsi sebagai acuan tarif, statistik perdagangan, persyaratan administratif, dan pemenuhan aturan asal (rules of origin). Menentukan HS yang tepat penting untuk menghitung tarif impor, memeriksa pembatasan, dan mengklaim preferensi tarif bila tersedia. 

3. Dokumen ekspor utama dari Indonesia
Tiga dokumen wajib yang harus disiapkan sebelum pengapalan:

• Commercial Invoice — rincian barang, harga, dan syarat penjualan; menjadi dasar klaim pembayaran.

• Packing List — rincian isi kemasan dan bobot yang membantu pemeriksaan fisik.

• Bill of Lading (B/L) atau Air Waybill (AWB) — bukti pengangkutan dan dokumen pengangkutan utama untuk klaim barang.
  Selain itu, untuk komoditas agrikultur sering diperlukan Phytosanitary Certificate (sertifikat kesehatan tumbuhan) dan Surat Keterangan Asal (Certificate of Origin / SKA) untuk klaim preferensi tarif. Sumber pemerintah Indonesia dan panduan ekspor menyarankan kesiapan dokumen ini agar proses customs di negara tujuan lancar. 

4. Perizinan khusus
Untuk kopi biji hijau, perizinan/sertifikat penting meliputi: Sertifikat Fitopatologi (Phytosanitary Certificate) dari Kementerian Pertanian RI untuk memenuhi Plant Protection Act Jepang; Surat Keterangan Asal (SKA/Sertifikat Asal) apabila ingin memanfaatkan preferential tariff; dan, bila menargetkan segmen tertentu, sertifikat mutu/sertifikasi organik atau sertifikat sustainability (mis. Rainforest Alliance) dapat meningkatkan akses pasar. 

5. Regulasi impor dan tarif di Jepang
Secara umum, banyak pasar besar — termasuk Jepang — memberlakukan tarif rendah atau nol untuk green coffee; meskipun tarif bergantung pada subkode HS dan perubahan kebijakan, kebanyakan green coffee masuk dengan bea masuk sangat rendah. Selain itu, Jepang mengatur impor kopi melalui aturan seperti Plant Protection Act (untuk mencegah hama) dan Food Sanitation Act (jika ada produk olahan). Oleh karena itu eksportir harus mematuhi karantina tumbuhan, menyediakan phytosanitary certificate, dan memastikan label/pengemasan sesuai standar Jepang. 

6. Preferensi tarif & pemanfaatan perjanjian
Indonesia dan Jepang telah memiliki kerangka kerja ekonomi/perdagangan (Indonesia–Japan EPA / economic partnership). Jika produk memenuhi rules of origin, eksportir dapat mengklaim tarif preferensi yang menurunkan atau menghapus bea masuk. Proses klaim mensyaratkan SKA dan ketaatan pada ketentuan asal. Menggunakan EPA dapat meningkatkan daya saing harga kopi Indonesia di pasar Jepang. 

7. Hambatan non-tarif (NTB)
Satu NTB khas untuk kopi adalah persyaratan sanitasi/fitosanitasi (SPS) dan dokumentasi traceability: Jepang menuntut dokumen kesehatan yang lengkap, label yang jelas, serta jaminan bebas hama. Untuk kopi specialty, pembeli Jepang juga menuntut traceability (asal lahan, metode pengolahan), sertifikasi kualitas, dan konsistensi flavor profile. Mengatasi NTB memerlukan perbaikan rantai pasok (good agricultural practices), fasilitas pengolahan bersih, dan dokumentasi lengkap. 

Bagian II — Tantangan operasional dan strategi manajemen risiko

8. Pilihan Incoterm dan titik perpindahan risiko
Untuk transaksi awal, FOB (Free On Board) pelabuhan asal (mis. Jakarta) sering paling sesuai. Alasan: eksportir mengontrol biaya lokal dan peminjaman barang sampai barang dimuat di kapal; pembeli menanggung angkutan laut internasional dan asuransi. Risiko kehilangan/kerusakan berpindah ketika barang melewati rail kapal (on board) — eksportir bertanggung jawab sampai titik itu, pembeli setelah itu. FOB memudahkan eksportir kecil menghindari kompleksitas logistik internasional dan asuransi internasional. (Incoterms® 2020).

9. Manajemen risiko nilai tukar
Fluktuasi rupiah terhadap yen/dolar dapat menggerus margin. Mitigasi praktis: (a) penetapan harga dalam mata uang kuat (USD atau JPY) atau kombinasi; (b) kontrak forward atau opsi valuta asing melalui bank untuk mengunci kurs; (c) mengenakan klausul penyesuaian harga dalam kontrak untuk perubahan kurs di luar ambang tertentu. Strategi ini mengurangi ketidakpastian penerimaan dan menjaga margin profit.

10. Sengketa perdagangan dan penyelesaian
Sengketa potensial: klaim kualitas, keterlambatan pengiriman, atau perbedaan kuantitas. Mitigasi: (a) cantumkan klausul penyelesaian sengketa (arbitrase internasional — mis. ICC atau PCA) dan hukum penerapan (choice of law); (b) gunakan asuransi kargo (marine cargo insurance) untuk melindungi nilai barang; (c) dokumentasi uji mutu (SGS/third-party lab) sebelum pengiriman sebagai bukti kualitas. Ketentuan arbitrase mempercepat penyelesaian dibanding pengadilan nasional.

11. Pertimbangan etika & budaya bisnis (Jepang)
Di Jepang, kepercayaan, kualitas, dan formalitas sangat dihargai. Mitigasi budaya: (a) komunikasikan secara formal dan tepat waktu; (b) siapkan dokumentasi lengkap (bahasa Inggris dan bila perlu terjemahan Jepang); (c) tunjuk satu contact person, hormati hierarki pengambilan keputusan, dan siapkan sampel berkualitas tinggi serta data traceability. Pendekatan ini meningkatkan reputasi dalam jangka panjang dan mempermudah negosiasi bisnis. 

Penutup — Rekomendasi praktis singkat

Untuk sukses mengekspor kopi Arabika ke Jepang: pastikan HS code tepat (0901.*), siapkan Commercial Invoice, Packing List, B/L, Phytosanitary Certificate, dan SKA, klaim preferensi tarif bila memenuhi ROO, gunakan FOB pada transaksi awal, lindungi eksposur valuta dengan kontrak forward atau penetapan harga dalam USD/JPY, sertakan klausul arbitrase dalam kontrak, dan adaptasikan packaging serta dokumentasi agar sesuai standar Jepang (traceability & kebersihan). Strategi gabungan regulasi-teknis dan mitigasi risiko komersial akan meningkatkan peluang penetrasi pasar Jepang secara berkelanjutan. 

Sumber : Japan Customs tariff & HS listing; Guidebook “Export to Japan (Food)” & Kemendag panduan persyaratan kopi; International Coffee Organization (tariff overview); referensi EPA Indonesia–Japan.

Tugas Terstruktur 09

ini lahh file Tugas Terstruktur 09

Tugas Mandiri 09

Inilah file Tugas Mandiri 09

Tugas mandiri 07

inilah file Tugas mandiri 07

 

Ini lah file pdf untuk tugas Terstruktur 07 

Analisis Strategi Pemasaran 7P pada Warteg Agung

 Nama : Rio Aris Munandar  (AE12)

1. Pendahuluan

1.1 Latar Belakang Pemilihan Produk/Jasa

Warteg Agung merupakan usaha makanan rumahan yang menyediakan hidangan sederhana dengan harga terjangkau, kualitas rasa konsisten, dan porsi yang mengenyangkan. Warung makan tipe “warteg” masih menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia, terutama pekerja harian, mahasiswa, dan masyarakat berpenghasilan menengah ke bawah yang membutuhkan makanan cepat saji, murah, dan praktis.

Di tengah meningkatnya persaingan kuliner, warteg tetap bertahan sebagai kategori usaha yang stabil karena kebutuhan konsumsi makanan harian tidak pernah menurun. Warteg Agung dipilih sebagai objek analisis karena memiliki potensi untuk berkembang melalui strategi pemasaran modern yang terstruktur menggunakan pendekatan bauran pemasaran 7P.

1.2 Tujuan Analisis

1. Mengidentifikasi kondisi pasar dan karakteristik konsumen Warteg Agung.

2. Menilai strategi pemasaran yang sudah diterapkan saat ini.

3. Menyusun strategi pemasaran 7P yang lebih efektif, inovatif, dan relevan untuk meningkatkan daya saing usaha.

1.3 Gambaran Umum Pasar Sasaran

Target utama Warteg Agung meliputi:

• Demografis: pekerja kantoran, pekerja harian, mahasiswa, dan warga lokal usia 17–50 tahun.

• Psikografis: membutuhkan makanan cepat, murah, kenyang, dan rasanya stabil.

• Perilaku: pembelian rutin setiap hari, preferensi makan di tempat atau bungkus, sensitif terhadap harga tetapi loyal bila rasa sesuai.

Pasar kuliner harian memiliki volume besar dan frekuensi pembelian tinggi sehingga sangat potensial untuk dikembangkan.

2. Analisis Strategi Pemasaran 7P Warteg Agung

2.1 Product (Produk)

Deskripsi Produk

Warteg Agung menawarkan menu rumahan seperti ayam goreng, tempe orek, sayur sop, telur balado, ikan goreng, dan sambal. Produk disajikan secara cepat, higienis, dan selalu fresh. Variasi menu berganti setiap hari untuk mencegah kebosanan pelanggan.

Keunggulan Utama

• Harga sangat terjangkau.

• Porsi banyak dan mengenyangkan.

• Rasa konsisten seperti masakan rumahan.

• Menu lengkap dan variatif.

Inovasi Produk yang Diusulkan

• Menu paket hemat (hemat lauk, hemat sayur, paket pekerja).

• Menu sehat rendah minyak untuk pelanggan yang diet.

• Menu siap antar untuk pelanggan kantor.

2.2 Price (Harga)

Strategi Penetapan Harga Saat Ini

Harga Warteg Agung termasuk kategori kompetitif dengan rentang Rp8.000–Rp20.000 per porsi. Strategi ini cocok karena mayoritas pelanggan sensitif terhadap harga.

Rencana Pengembangan Harga

• Menambahkan paket bundling (misal: ayam + sayur + teh = Rp18.000).

• Harga khusus pelanggan loyal (diskon 10% setiap 10x pembelian).

• Penyesuaian harga bertahap berdasarkan kenaikan bahan pokok tanpa mengurangi kepercayaan pelanggan.

2.3 Place (Distribusi)

Saluran Distribusi Saat Ini

• Penjualan utama melalui offline store di lokasi strategis dekat lingkungan sekolah, kampus, atau perkantoran.

Rencana Pengembangan

• Membuka layanan pesan antar melalui WhatsApp dan ojek online local.

• Mendaftar ke GoFood/GrabFood untuk memperluas jangkauan.

• Menyediakan zona makan yang lebih nyaman dengan ventilasi baik.

2.4 Promotion (Promosi)

Strategi Promosi Saat Ini

Promosi masih sederhana, mengandalkan:

• Pemasaran mulut ke mulut (word of mouth).

• Papan nama toko.

Rencana Promosi Baru

Lebih inovatif dan berbasis digital:

• Membuat Instagram & TikTok berisi foto menu harian dan video memasak.

• Program “Promo Jam Sibuk”: potongan harga pukul 12.00–13.00.

• Kolaborasi dengan influencer lokal atau mahasiswa kampus.

• Membuat loyalty card sederhana untuk pelanggan rutin.

2.5 People (Sumber Daya Manusia)

Peran SDM Saat Ini

• Pemilik sebagai koki utama.

• 1–2 pegawai sebagai kasir, penyaji, dan pembersih.

Standar Pelayanan

• Ramah, cepat, dan efisien.

• Menjaga kebersihan tempat dan penyajian.

Rencana Pengembangan SDM

• Pelatihan kebersihan dan penyajian makanan.

• Pengenalan SOP saat melayani pelanggan.

• Seragam sederhana untuk menciptakan identitas profesional.

2.6 Process (Proses Layanan)

Proses Layanan Saat Ini

• Customer memilih menu di etalase.

• Penyajian cepat oleh pegawai.

• Pembayaran tunai.

Pengembangan Proses

• Menambahkan pembayaran digital (QRIS).

• Pesan menu via WhatsApp dengan format order.

• Sistem antrean rapi saat jam sibuk.

• Standarisasi kebersihan dapur dan penyajian.

2.7 Physical Evidence (Bukti Fisik)

Kondisi Saat Ini

• Etalase makanan, meja sederhana, dan papan nama.

• Logo sederhana atau belum ada.

Rencana Pengembangan

• Mendesain ulang logo lebih profesional.

• Etalase lebih bersih dan tertata.

• Poster menu, display harga yang jelas, serta seragam pegawai.

• Foto tempat dan menu untuk konten media sosial.

3. Kesimpulan dan Rekomendasi

Kesimpulan

Berdasarkan analisis bauran pemasaran 7P, Warteg Agung memiliki potensi bisnis yang kuat di pasar makanan harian karena permintaan yang besar, harga terjangkau, dan lokasi strategis. Warteg ini sudah memiliki fondasi pelanggan yang baik, namun masih membutuhkan peningkatan pada aspek promosi digital, inovasi produk, dan profesionalisme layanan. Implementasi 7P yang lebih modern akan membantu Warteg Agung meningkatkan keunggulan kompetitif dan menarik lebih banyak pelanggan.

Rekomendasi Strategi

1. Digitalisasi Promosi melalui Instagram, TikTok, dan WhatsApp akan meningkatkan eksposur dan menarik pelanggan baru.

2. Payment modern seperti QRIS wajib diterapkan agar lebih praktis dan cepat.

3. Inovasi menu dan paket hemat dapat meningkatkan rata-rata pembelian harian.

4. Pelatihan SDM dan SOP pelayanan akan meningkatkan kualitas pengalaman pelanggan.

5. Penataan ulang bukti fisik dan branding sederhana akan meningkatkan kepercayaan konsumen.

Dengan strategi ini, Warteg Agung dapat berkembang menjadi usaha kuliner harian yang tidak hanya ramai pelanggan, tetapi juga lebih modern dan kompetitif.

4. Daftar Pustaka (APA 7th Edition)

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson.
Lovelock, C., & Wirtz, J. (2016). Services Marketing: People, Technology, Strategy. Pearson.
Statista. (2023). Foodservice Market in Indonesia. https://www.statista.com

Analisis Kampanye Pemasaran “Aqua – Ada Aqua”

 oleh : Rio Aris Munandar (AE12)

Pendahuluan

Kampanye “Ada Aqua” merupakan salah satu kampanye pemasaran paling ikonik di Indonesia yang dilakukan oleh merek air mineral Aqua, di bawah naungan Danone Indonesia. Kampanye ini pertama kali diluncurkan pada tahun 2013 dan masih digunakan hingga sekarang dengan berbagai versi iklan dan adaptasi media digital.

Alasan pemilihan kampanye ini adalah karena Aqua berhasil mengubah sebuah produk kebutuhan dasar (air mineral) menjadi simbol kesadaran akan pentingnya hidrasi dan kesehatan, sekaligus memperkuat citra merek sebagai produk yang melekat dalam kehidupan masyarakat Indonesia.

Kampanye ini menarik untuk dipelajari karena memperlihatkan bagaimana strategi komunikasi pemasaran yang sederhana namun konsisten dapat membentuk persepsi publik dan menjaga posisi merek sebagai market leader selama lebih dari 40 tahun. Selain itu, kampanye “Ada Aqua” juga berhasil beradaptasi dengan perkembangan media sosial dan perubahan perilaku konsumen digital.

Analisis Kampanye Pemasaran

Tujuan Kampanye

Tujuan utama kampanye “Ada Aqua” adalah untuk:

1. Meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya hidrasi sehat dalam aktivitas sehari-hari.

2. Memperkuat top of mind brand Aqua sebagai pilihan utama air mineral kemasan di Indonesia.

3. Menjaga loyalitas konsumen lama sekaligus menarik generasi muda melalui pesan yang relevan dan ringan.

4. Menegaskan bahwa Aqua bukan sekadar produk, tetapi bagian dari gaya hidup sehat dan seimbang.

Secara keseluruhan, kampanye ini berorientasi pada brand awareness dan brand reinforcement, bukan hanya peningkatan penjualan jangka pendek.

Target Pasar

Kampanye “Ada Aqua” menargetkan seluruh lapisan masyarakat Indonesia, dengan fokus pada:

• Demografi: Pria dan wanita usia 18–45 tahun, khususnya pelajar, mahasiswa, pekerja, dan ibu rumah tangga.

• Geografi: Konsumen di area urban dan suburban yang memiliki aktivitas padat.

• Psikografi: Individu aktif, sadar kesehatan, dan terbiasa dengan gaya hidup modern.

• Perilaku: Konsumen yang membutuhkan produk air mineral praktis, aman, dan berkualitas tinggi.

Segmentasi ini sangat luas, namun efektif karena produk air mineral merupakan kebutuhan harian dengan frekuensi konsumsi tinggi.

Pesan Utama (Message)

Pesan utama dari kampanye “Ada Aqua” adalah pentingnya kesadaran diri untuk minum air yang cukup di tengah kesibukan aktivitas.
Tagline “Ada Aqua?” secara tidak langsung mengingatkan masyarakat bahwa ketika mulai merasa tidak fokus, lelah, atau emosional, mungkin penyebabnya adalah kurang minum air.

Pesan ini sederhana namun sangat kuat karena bersifat universal dan relevan secara emosional.
Aqua berhasil mengasosiasikan dirinya dengan solusi sehari-hari — bukan sekadar air minum, tetapi simbol keseimbangan tubuh dan pikiran.

Media dan Strategi Promosi

Aqua menggunakan strategi komunikasi pemasaran terpadu (Integrated Marketing Communication) dengan kombinasi berbagai media dan platform:

1. Televisi: Iklan televisi menampilkan situasi lucu dan relatable, seperti seseorang yang bertingkah aneh karena haus lalu diingatkan dengan kalimat “Ada Aqua?”.

2. Media Sosial: Kampanye digital di Instagram, YouTube, dan TikTok dengan hashtag #AdaAQUA yang melibatkan influencer muda dan micro-celebrity.

3. Kegiatan CSR dan event: Aqua juga mengadakan kampanye edukatif seperti “Gerakan Indonesia Sehat” dan “Bijak Berplastik” untuk memperkuat citra peduli lingkungan.

4. Out of Home Advertising: Billboard dan banner di area publik dengan visual sederhana tapi mudah diingat.

Pendekatan ini memperlihatkan strategi promosi yang holistik dan adaptif — menyatukan pesan merek di berbagai kanal, dari media konvensional hingga digital interaktif.

Kreativitas dan Daya Tarik Kampanye

Kreativitas kampanye “Ada Aqua” terletak pada kesederhanaan pesan dan kekuatan narasi universal.
Kata-kata “Ada Aqua?” tidak hanya menjadi tagline iklan, tetapi juga masuk ke dalam bahasa sehari-hari masyarakat.
Konsep ini menunjukkan keberhasilan brand dalam membangun brand recall yang kuat — bahkan tanpa menyebutkan produk, masyarakat langsung teringat dengan Aqua.

Selain itu, setiap versi iklan Aqua selalu menampilkan cerita ringan yang relevan dengan kehidupan sehari-hari, seperti stres di kantor, lupa tugas, atau konflik kecil antar teman, yang semuanya diselesaikan dengan pesan sederhana: minum Aqua agar tetap fokus dan tenang.

Evaluasi Efektivitas Kampanye

Kampanye “Ada Aqua” terbukti sangat efektif dalam mencapai tujuan utamanya, yaitu memperkuat citra dan kesadaran merek.
Berdasarkan data dari Nielsen (2020), Aqua mempertahankan posisi nomor 1 dalam pangsa pasar air mineral Indonesia dengan lebih dari 60% market share.
Selain itu, survei internal Danone (2019) menunjukkan bahwa lebih dari 85% masyarakat Indonesia mengenal tagline “Ada Aqua” dan mengasosiasikannya dengan pesan hidrasi sehat.

Kampanye digital Aqua juga mencatat performa yang tinggi di media sosial:

• Instagram engagement meningkat 40% selama kampanye 2021.

• Video kampanye di YouTube mencapai lebih dari 10 juta penayangan dalam waktu dua minggu.

• Hashtag #AdaAQUA digunakan lebih dari 200.000 kali di berbagai platform.

Keberhasilan ini menunjukkan efektivitas pesan sederhana yang dikemas dengan pendekatan emosional dan konsisten.

Namun, beberapa kelemahan yang dapat dicatat adalah kurangnya variasi konten edukatif yang lebih mendalam tentang kesehatan, serta minimnya interaksi dua arah dengan konsumen di media digital. Kampanye ini masih didominasi oleh pesan satu arah (top-down communication) yang bisa ditingkatkan menjadi pengalaman digital yang lebih partisipatif.

Kesimpulan dan Rekomendasi

Kampanye “Ada Aqua” adalah contoh sukses dari komunikasi pemasaran strategis yang konsisten, sederhana, dan kuat. Melalui pesan universal tentang pentingnya hidrasi, Aqua berhasil memperkuat posisi sebagai merek air mineral paling dikenal di Indonesia dan mempertahankan dominasi pasarnya selama puluhan tahun.

Kekuatan utama kampanye ini terletak pada kemampuan menghubungkan fungsi produk (air minum) dengan nilai emosional (kesegaran dan keseimbangan hidup), serta adaptasinya terhadap perkembangan era digital. Strategi Integrated Marketing Communication yang diterapkan memastikan pesan kampanye tersampaikan luas melalui berbagai kanal media.

Sebagai rekomendasi, Aqua dapat mengembangkan kampanye berikutnya dengan:

1. Menambah elemen interaktif digital seperti challenges, gamification, atau kolaborasi dengan content creator kesehatan.

2. Memperluas pesan kampanye menjadi gerakan edukasi kesehatan nasional, misalnya program “#MinumAirCukup” untuk anak sekolah dan pekerja.

3. Memperkuat citra sustainability dengan memperkenalkan kembali program daur ulang botol plastik dan penggunaan kemasan ramah lingkungan.

Secara keseluruhan, kampanye “Ada Aqua” membuktikan bahwa kekuatan komunikasi pemasaran tidak selalu ditentukan oleh kompleksitas pesan, melainkan oleh konsistensi, relevansi, dan kedekatan emosional dengan konsumen.

Daftar Pustaka

• Danone Aqua Indonesia. (2021). Campaign Ada Aqua – Official Website.

• Nielsen Indonesia. (2020). Market Share Report: Bottled Water Category.

• Kompas.com. (2021). “AQUA Luncurkan Kampanye Digital #AdaAQUA untuk Generasi Z.”

• YouTube AQUA Indonesia. (2021). Ada Aqua? Official Campaign Video.